Пивные дрожжи

Ирландский мох; является натуральным продуктом, полученный из красных морских водорослей Chondrus crispus, у берегов Ирландии.

Декстроза в виде кристаллов нужна для использования в качестве заменителя сахара при приготовлении пива, вина и дистиллята (самогона).

Сахар кокосовый (Индонезия); Кокосовый сахар имеет самый низкий гликемический индекс среди природных сахаров.

Фруктоза, 1 кг; Фруктоза - это один из наиболее распространённых в природе сахаров. Встречается как в индивидуальном состоянии, так и в составе дисахаридов (сахарозы) и полисахаридов (инулина).

Лузга рисовая, 0,4 кг; Использование - в затор около 10% от массы зерна(солода), не содержащего шелухи.

Сахар темный карамельный (Belgian Candy Sugar Dark);

; ; Сахар белый карамельный (Belgian Candy Sugar White); Белый карамельный бельгийский сахар - это инвентированная сахароза, который состоит из фруктозы и глюкозы

Мальтодекстрин, 1 кг.

Можжевеловая Ягода, 50 г; Можжевеловая Ягода, 50 г.

Осветлитель Whirlfloc (10 таблеток); Натуральный экстракт красных морских водорослей (ирландского мха). Специально предназначен для осветления сусла в пивоварении.

Дрожжи Safale WB-06, 11,5 г; Специализированные дрожжи, отобранные для производства пшеничного пива. Образуют легкие эфирные и фенольные ноты, характеризующие пшеничный сорт пива.

Дрожжи Mangrove Jack's US West Coast M44, 10 г;

Дрожжи Mangrove Jack's Belgian Wit M21, 10 г; Традиционные дрожжи верхового брожения с хорошим балансом фруктовых эфиров и согревающей фенольности.

Дрожжи Beervingem Universal BVG01, 10 г; Уникальный штамм дрожжей для создания идеально сбалансированного эля с потрясающим глубоким вкусом, в большинстве пивных стилей. Сбраживание: 75-80%;

Дрожжи Beervingem Lager BVG-05, 10 г; Дрожжевой штамм для пива низового брожения, подчеркивающий мягкий солодовый вкус и утонченный хмелевой аромат. Сбраживание: 72-76%; Температура: 10-14°C;

Дрожжи Beervingem Dark Ale BVG02, 10 г; Превосходный штамм дрожжей для создания тёмных элей с мощным солодовым вкусом и ароматом. Сбраживание: 74-78%; Температура: 18-23°C; Устойчивость: ≤9% алк.