Сметана фермерская

Информация может быть не достоверна

Сметану можно считать традиционным русским молочным продуктом. Ее часто называют «русскими сливками». Оказывается, во многих странах вовсе не умели ее делать, пока не узнали рецепт от россиян. В сметане содержатся витамины В, Е, С, РР, бета-каротин, биотин, который считается витамином молодости, микро- и макроэлементы, органические кислоты. В ней много кальция, благодаря чему она способствует росту и укреплению костей. Есть в сметане и калий, и фосфор, и магния, и цинк, и йод. Все эти вещества нужны для поддержания здоровья и отлично усваиваются, если сметану правильно употреблять в пищу. Много в сметане животного белка, чистой воды, натуральных сахаров.