3 300 р.
А ваша компания есть в справочнике?
Униконс Прайм
3 300 р.
Купить
При обработке «Униконс Прайм» мясо (туши, полутуши, крупно- и мелкокусковая нарезка) долго сохраняет свой естественный цвет и блеск. Как это работает? Одни компоненты консерванта предотвращают развитие микробной порчи, другие отвечают за сохранение оптимального количества влаги в мясе. Благодаря этому, мясо не заветривает, не меняет цвет и хорошо противостоит патогенным микробам.
Например, чтобы избежать вымораживая влаги, достаточно обработать этим консервантом туши перед заморозкой. Мясо покрывается тонкой пленкой, с помощью которой при разморозке удается избежать значительных потерь влаги и повреждения мясных волокон.
В комплексе все это дает увеличение срока хранения свежего мяса.
«Униконс Прайм» обладает рядом преимуществ:
Удобство. Это жидкий концентрат, и для приготовления рабочего раствора консервант следует разводить 1:50 - 1:100.
Экономия. С учетом того, что литр концентрата стоит 3300 рублей, один литр рабочего раствора, приготовленного из него, стоит всего от 30 до 60 рублей. Аналоги стоят не меньше 300-420 рублей за литр рабочего раствора.
Пролонгация. Увеличивает срок хранения мяса с сохранением всех его вкусовых и цветовых качеств до 100% (в два раза).
Простота. Достаточно просто равномерно обработать тушу (полутушу и пр.) рабочим раствором, причем наиболее удобным для вас способом, будь то, погружной или воздушно-капельный (орошение).
Эффективность. Хорошо удерживает влагу, борется с «загаром» (изменение цвета), ослизнением и микробной порчей.
Другие товары и услуги компании:
«Униконс-Дельта» – оптимальное решение для всех продуктов, где есть дрожжевое брожение. Консервант идеально подходит для морсов, сокосодержащих напитков, фруктовых и овощных пюре, томатной пасты, пр.
«Униконс Лакто» задерживает скисание молочных продуктов
3 300 р.
«Униконс ТТ» прекрасно подходит для всех начинок, которые подвержены плесневой и дрожжевой порчи.
1 800 р.
«Униконс-СКС» - стабилизатор коллоидной стойкости, который работает над устранением соединений, образующих коллоидную муть
1 000 р.
Униконс Лакто-3 – специальное предложение для сыроделов
1 800 р.
Водо/маслорастворимый антиоксидант «Униконс АнтиОксидин» легко растворяется в растительных маслах и воде. Препарат не изменяет органолептические показатели готовых изделий.
3 300 р.
Информация о продавце
- +7 (8452) 37-67-02
- г. Саратов, ул. Шелковичная, 186, офис 511
- unikons.pro/
Основной вид деятельности НПО «Альтернатива» - разработка и продвижение консервантов, комплексных пищевых добавок, консервантов, заквасок, микробиологических экспресс-тестов и антисептиков.