2 900 р.
Износостойкий клинок с твердостью стали в 57-59 HRC обладает всеми достоинствами, присущими японским коррозийным сталям. Классическая съемная рукоять из шлифованной магнолии обеспечивает максимальный комфорт в работе.
Длина ножа (мм) 300
Длина лезвия (мм) 175
Материал лезвия AUS 8
Твердость лезвия 58
Количество слоев 1
Материал рукояти магнолия
Вес (г) 160
Назначение нож кухонный Gyuto
Классический многофункциональный нож для японской и европейской кухни с двусторонней заточкой