длина клинка : 240мм общая длина : 360 материал клинка : сталь VG10 слоев стали : 3 заточка : #8000
материал рукояти : сталь, антибактериальное покрытие тип ножа : Нож для тонкой нарезки (Sujihiki)
http://www.tojiro.ru/